生死與健康心理諮商系是一個結合心理學、生死學與健康管理的學科領域。該系旨在培養具備專業心理諮商能力的學生，能夠協助個人面對生死議題、健康問題以及心理困擾。課程內容通常涵蓋心理學基礎、諮商技巧、生死教育、悲傷輔導、健康心理學等，幫助學生理解人類在面臨疾病、死亡、失落等情境時的心理反應，並提供適當的心理支持與干預。
學生畢業後可從事心理諮商師、悲傷輔導師、健康管理師等相關職業，或在醫療機構、學校、社區中心等場所提供心理支持服務。該系強調理論與實踐的結合，通過實習與案例分析，培養學生實際解決問題的能力，同時關注個人心理健康與社會福祉的提升。