維格餅家是一家以鳳梨酥聞名的台灣糕點品牌,成立於1992年,總部位於台北市。其以「鳳梨酥夢工廠」為主題,結合觀光工廠的概念,打造了一個兼具生產與觀光體驗的複合式空間,成為許多遊客到台北必訪的景點之一。
維格餅家的鳳梨酥以純手工製作、用料講究而聞名,採用台灣本土鳳梨為原料,外皮酥脆、內餡香甜,深受消費者喜愛。除了經典鳳梨酥外,維格餅家還推出多種創新口味,如抹茶鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥等,滿足不同消費者的需求。
「鳳梨酥夢工廠」不僅是維格餅家的生產基地,更是一個充滿趣味與知識性的觀光景點。遊客可以透過透明玻璃觀看鳳梨酥的製作過程,了解從原料到成品的每一個環節。此外,夢工廠內還設有互動體驗區、DIY教室和伴手禮專區,遊客可以親手製作鳳梨酥,並將美味帶回家。
維格餅家通過觀光工廠的模式,成功將傳統糕點產業與觀光旅遊結合,不僅提升了品牌知名度,也為台灣的觀光產業注入了新的活力。