鴿子的性格通常溫和、安靜，且具有高度的社會性。它們喜歡群居，能夠與同類和諧相處，展現出合作與互助的特質。鴿子對伴侶非常忠誠，許多品種會形成長期的配對關係，共同孵化和撫育幼鳥。
此外，鴿子具有較強的適應能力和記憶力。它們能夠記住路線和地點，因此常被用作信鴿。鴿子的性格中也包含一定的警覺性，面對威脅時會迅速做出反應，例如飛離危險區域或發出警告聲。
總體而言，鴿子的性格溫和、忠誠且富有智慧，這些特質使它們成為人類長期馴化和利用的對象。