"黃粱夢"是一個源自中國古代的成語，出自唐代沈既濟的傳奇小說《枕中記》。故事講述了一個名叫盧生的書生在旅途中遇到一位道士，道士給他一個神奇的枕頭。盧生枕著這個枕頭入睡，在夢中經歷了一生的榮華富貴，直到醒來時才發現自己仍在旅店，而店家煮的黃粱飯還未熟。
這個故事寓意人生短暫，富貴榮華如同夢境一般虛幻不實。因此，"黃粱夢"常用來形容虛幻的、不切實際的夢想或幻想，也用來比喻人生如夢，世事無常。這個成語在現代漢語中仍然廣泛使用，用來警示人們不要過於沉迷於虛幻的追求，而應珍惜現實生活中的真實與平凡。