周公解夢，又稱《周公占夢》或《周公夢書》，是我國古代一部著名的解夢著作。這部書籍最早見於漢代，據說是周公旦所著，後經後世學者們的整理和補充，形成了現在的版本。楊梅在這部解夢書中，被解釋為一種吉祥的象徵。
在《周公解夢》中，楊梅的解釋如下：
楊梅夢見，吉兆也。楊梅，又名龍眼，形似龍眼，故有龍眼之稱。龍眼在古代被視為吉祥之物，有龍的氣息，故楊梅夢見，預示著吉祥如意，將會有好事發生。
具體來說，楊梅夢見可能意味著以下幾種情況：
楊梅夢見自己吃楊梅，預示著將會有豐收的收穫，生活將會充實。
楊梅夢見別人送給自己楊梅，預示著將會得到他人的關心和幫助，人際關係將會更加融洽。
楊梅夢見楊梅樹，預示著將會有新的機遇出現，生活將會有所改變。
楊梅夢見楊梅落果，預示著將會有好事發生，生活將會充滿希望。
總之，楊梅在《周公解夢》中被解釋為吉祥的象徵，夢見楊梅通常被視為一個好兆頭。當然，夢境的解釋並非絕對，具體解釋還需結合夢者的個人狀況和夢境的具體情況。