奚夢瑤的八字命理分析如下：
奚夢瑤的出生日期為1989年3月8日，時辰不詳。根據公開資料，我們可以推算出她的八字為：己巳、乙卯、丁巳。由於時辰未知，以下分析基於已知的年、月、日三柱。
年柱己巳：己土坐巳火，火土相生，顯示她具有堅韌和熱情的性格特徵。己土象徵穩重和實際，巳火則賦予她活力和創造力。
月柱乙卯：乙木坐卯木，木氣旺盛，象徵她具有溫和、靈活和適應力強的特質。乙木也代表藝術和美感，這與她的模特職業相符。
日柱丁巳：丁火坐巳火，火勢強勁，表明她具有強烈的自我表達欲和領導能力。丁火還象徵智慧和靈感，有助於她在時尚界取得成功。
綜合來看，奚夢瑤的八字顯示出她具有堅韌、熱情、靈活和創造力等特質，這些特質在她的職業生涯中發揮了重要作用。然而，由於時辰未知，具體的命理分析可能不夠全面。