奇門商戰:第06章 商戰遁甲項目投資決策分析模型

  第06章 商戰遁甲項目投資決策分析模型

  一、項目決策的程式控制

  企業在設計長遠發展戰略時,必需要與項目的投資和經營緊密聯繫,一個沒有項目的企業再好的藍圖也是紙上談兵,所以藍圖是建立在項目運作上的。

  那么項目投資決策程式應該怎樣控制呢?一般情況下分4個步驟:

  1、投資項目的提出:投資項目的提出實質上一個信息系統,在提出項目之前,我們首先要有針對性的收集信息;

  2、投資項目的論證:投資項目的論證是一個運算系統,在這一步里要把收集到的信息輸入到項目決策模型中系統的分析數據,以產生指導性結論;

  3、項目的評估與決策:充分利用傳統模式收集的數據和時空信息,考慮項目決策中涉及到參數對項目作整體評估

  4、項目的實施與再評價:項目參數中的狀態問題,好項目需要好的執行團隊。

  二、項目決策涉及參數關係及評估標準

  項目決策模型中涉及到的參數關係包括投資需求與投資資本之間的關係,項目與利潤空間之間的關係,項目運作與項目風險之間關係及規避方案,下面我們對這集中參數詳細的分析一下:

  1、投資需求與投資資本之間的關係

  在項目運作中,資金是第一步,沒有資金就談不上項目的運作,如果資金不能處活躍的磁場中,項目的運作已經明顯的帶有失敗的信息符號,所以要讓項目順利運作下去首要要解決的的就是資本問題,投資需求與投資資本之間的關係實際上是指有了投資需求以後讓資本快速運作起來。在商戰遁甲項目投資決策模型中,代表資本甲子戊必須動起來或有動的時空信息,例如在模型中需要表現出九天、驛馬、天沖等信息符號。如果資本不能發揮其作用,模型中也有很明顯的信息體現,例如資本宮中出現了死門、六合、天盤與地盤合等,下面我們結合實例來進一步說明這個問題:

  銀川某項目投資人關於月牙湖鄉萬畝生態園投資決策模型:

  時間:2005年04月16日14時15分

  農曆:乙酉年三月初八日未時

  乾支:乙酉 庚辰 庚午 癸未

  旬空:午未 申酉 戌亥 申酉

  陽遁一局 值符天芮落六宮 值使死門落二宮

  ┌──────┬──────┬──────┐

  │  勾陳  │  朱雀  │  九地  │

  │  杜門 丙│  景門 庚│  死門 辛│

  │  天任 辛│  天沖 乙│  天輔 己│

  ├──────┼──────┼──────┤

  │  六合  ││  九天  │

  │  傷門 戊││  驚門 乙│

  │  天蓬 庚│  壬│  天英 丁│

  ├──────┼──────┼──────┤

  │  太陰  │  螣蛇  │  值符  │

  │  生門 癸│  休門 丁│壬 開門 己│

  │  天心 丙│  天柱 戊│禽 天芮 癸│

  └──────┴──────┴──────┘

  參數資本落到震三宮,戊天地合,並且宮中出現六合。

  2、項目大不等於利潤空間大小

  項目投資的過程是一個需要考慮綜合因素的過程,如果有一步失誤,則有可能全盤失誤。在決策模型中,往往項目所在宮的磁場和乾宮關係代表項目的狀態,但對於項目運作利潤空間的考慮則不僅僅停留在項目的大小上,這裡要綜合考慮資本運營的狀態、投資人的個人狀態等等。

  三、項目運作與項目風險之間的關係及風險規避方案

  任何項目在運作中都可能出現風險,項目風險就是項目的不確定性因素,而商戰遁甲項目決策模型就是為了降低風險和項目投資的盲目性。

  在決策項目風險的時候重點考慮資本和利潤之間的關係,對於一個設計再好的項目,如果在決策模型中就發現項目執行不能實現預期的效益回報,就應該馬上停止,以減少不必要的損失。項目投資決策模型中首先表現的就是資本和利潤之間的關係,如果資本和利潤是對沖關係,而且資本明顯的表現出不能正常運作,這就說明了項目有很大的風險;另一種情況就是利潤來克制資本,也是一個沒有可行性的信息標誌。例如銀川某公司與寧夏會展中心聯合舉辦“2005慶元旦迎新春年貨會”項目決策模型:

  時間:2004年10月31日18時40分

  農曆:甲申年九月十八日酉時

  乾支:甲申 甲戌 癸未 辛酉

  旬空:午未 申酉 申酉 子醜

  陰遁五局 值符天英落二宮 值使景門落二宮

  ┌──────┬──────┬──────┐

  │  太陰  │  螣蛇  │  值符  │

  │  傷門 庚│  杜門 己│  景門 癸│

  │  天沖 己│  天輔 癸│  天英 辛│

  ├──────┼──────┼──────┤

  │  六合  ││  九天  │

  │  生門 丁││戊 死門 辛│

  │  天任 庚│  戊│禽 天芮 丙│

  ├──────┼──────┼──────┤

  │  白虎  │  玄武  │  九地  │

  │  休門 壬│  開門 乙│  驚門 丙│

  │  天蓬 丁│  天心 壬│  天柱 乙│

  └──────┴──────┴──────┘

  四、項目投資可行性決策評估標準

  1、時空信息衡量標準

  看時空信息:時空信息中如果能得到上級領導、朋友等各方面的支持,再大的困難也能克服。在模型中可以用年乾代表政府機構、上級領導的信息,以月乾代表同行支持力量,以時乾代表公司。

  2、項目投資參數的狀態衡量標準

  一個好的項目要獲得較好的預期回報,還有一個不可缺少的條件就是付出比競爭對手更多的努力,所以說真正具有可行性的項目在決策模型中表現的經濟參數都屬於狀態不佳的。這裡重點體現在以下幾個方面:資本戊處庫地(說明資金的集中或大規模利用),宮中臨天蓬、玄武、天柱等表現泄耗的信息(表示投資的現狀,是一個投入的過程),且資本逢驛馬或天地盤沖(說明資本的流通);投資人的狀態信息,在對待大的項目時,投資人需要付出更多的精力來考察項目,論證項目,並且承擔著項目運作失誤帶來風險的壓力,所以這個時候的項目投資人的狀態宮應該表現出帶有壓力性質的磁場信息。但要注意,人的承受能力是有限的,所以壓力不能太過,太過則形成物極必反的可能性,項目投資人可能就因壓力而積勞成疾。

  決策過程中,如果時空信息表現出的的磁場對投資人來說都是有利的,那么這個時候就可以判定為項目將會獲得很大成功。

  3、項目投資參數本身表現的信息

  項目投資中的利潤、資本等落宮組合也可作為可行性的判斷信息。例如資本之上有九天的信息特徵,那么就很有可能適合投資,因為九天在軍事奇門中為揚兵布陣,適合出擊。

  五、資本和利潤共享問題

  商戰遁甲決策模型中,對於決策模型中元素的解析往往會出現資本和利潤之間的矛盾和衝突問題。現代商業社會是一個充滿競爭的社會,對於某一個特定的項目而言往往會出現合作者之間的關係、競爭者之間的關係等等,那么怎樣區分除投資人之外的其它關係呢?在這裡我們主張將資本和利潤共享。例如:在中海油事件中,一個模型中只有一個表示利潤和資本的符號,那么這個符號是代表中海油呢還是競爭對手,是競爭對手贏還是中海油勝出,下面我們按照資本和利潤共享的原則將這個事件的模型再重新解析一下。

  熱點話題預測——中海油事件中誰是贏家?

  時間:2005年07月19日19時32分

  農曆:乙酉年六月十四日戌時

  乾支:乙酉 癸未 甲辰 甲戌

  旬空:午未 申酉 寅卯 申酉

  小暑:下元  甲戌時旬首為己

  陰遁五局 值符天輔落四宮 值使杜門落四宮

  ┌──────┬──────┬──────┐

  │  值符  │  九天  │  九地  │

  │  杜門 己│  景門 癸│戊 死門 辛│

  │  天輔 己│  天英 癸│禽 天芮 辛│

  ├──────┼──────┼──────┤

  │  螣蛇  ││  玄武  │

  │  傷門 庚││  驚門 丙│

  │  天沖 庚│  戊│  天柱 丙│

  ├──────┼──────┼──────┤

  │  太陰  │  六合  │  白虎  │

  │  生門 丁│  休門 壬│  開門 乙│

  │  天任 丁│  天蓬 壬│  天心 乙│

  └──────┴──────┴──────┘

  仙人掌事件暴露行業信用風險 訂單農業誰來買單

  “仙人掌訂單詐欺”事件,不僅讓海南錦繡大地生物工程有限公司(下稱海南錦繡)的契約欺詐行為曝光,同時也終於揭開了中國訂單農業潛伏已久的“買不了單”之隱患。

  《中國經濟周刊》最新獲知,海南錦繡仙人掌契約詐欺事件被央視“3.15晚會”正式披露後的第二天,即3月16日,海南錦繡的法人代表王志忠和其他幾名股東,即被海南警方以協助調查為名,在其北京分公司被帶走。

  近日,《中國經濟周刊》記者來到位於北京市通州區的海南錦繡北京分公司,昔日喧囂的辦公大院內空曠寂靜,原來的仙人掌種植區已是枯萎一片,“公司目前處於停業狀態,正在等待調查結果,”一位留守值班人員回答說。

  記者分别致電其15個全國分支機構,只有遼寧、廣東、四川3個機構有人接聽,且十分勉強地承認是海南錦繡的分公司,而其他10個分支機構大多為空號或停機。

  據《中國經濟周刊》調查了解,自2000年起,全國範圍內與海南錦繡簽定訂單種植契約的有近1萬農戶,而受騙上當者多為貧困農戶。

  如此多農戶之所以如此集中地受騙于海南錦繡,根本原因在於詐欺者大打“訂單農業”大旗。

  訂單農業,這一被國際經驗證明有效、並被定位為中國農業實現產業化和現代化的經典模式,進入中國十年後,因其不到20%的訂單履約率而顯得似乎水土不服。

  “仙人掌”調查

  國家工商行政管理總局市場規範管理司司長王晉傑在央視“3.15晚會”上正式宣布:海南錦繡與種植戶簽定了一億多元的仙人掌種苗種植契約,未按契約約定收購仙人掌,而在市場上又無銷路,給眾多種植戶造成了重大經濟損失。經我們調查認定,該公司的上述行為屬於契約欺詐行為。

  這種買出了一億多元人民幣的仙人掌,學名為墨西哥米邦塔食用仙人掌(下稱仙人掌)。海南錦繡在全國共設立了15個分公司,與近萬戶農戶簽訂了先賣苗、後回收產品的訂單農業契約。但半年多生長期滿後,海南錦繡卻以種種藉口拒絕履行回購產品的契約規定。

  海南錦繡何德何能,將此騙局幾乎遍布全國?農戶又是如何落入仙人掌圈套之中的?

  王慧麗的遭遇

  三月的北京,春寒乍暖。北京通州區的仙人掌種植戶王慧麗,並沒有感受到早春的暖意。《中國經濟周刊》記者驅車前往王慧麗家。一進家門,早已等候在此的七、八個種植戶指著屋外的大棚訴苦:“海南錦繡把我們害慘了,我們被騙怕了,他們太野蠻了!”

  據介紹,公司與農戶之間的糾紛一直不斷。如2005年1月11日,在北京通州區的北京關鍵仙人掌保健食品有限公司(下稱北京關鍵)院內,公司的十多名員工與當地9位仙人掌訂單種植戶混戰一團,打鬥持續了近半個小時,直到當地警方介入才制止了事態的進一步擴大。

  “打鬥原因是種植戶要求公司按契約收購他們的仙人掌菜片,但遭到了公司的拒絕,”海南錦繡北京分公司的一位值班人員向《中國經濟周刊》證實。

  據王慧麗介紹,她最初與海南錦繡接觸,是寄希望藉此湊齊自己的手術費。

  “我患有先天性胯脫位,如果手術需要費用10萬元。2003年看到海南錦繡在媒體作廣告,‘種植仙人掌每年可以淨賺3萬’。當時想種植三年時間就可以給自己治病了,心裡很高興。不過心裡也有疑慮,擔心是騙局。”

  後來,王慧麗幾次到海南錦繡北京分公司考察,公司的人很熱情,展示了很多宣傳品,如國內外知名電視主持人對公司及公司產品的形象推介以及官方廣播電台的宣傳報導等。2003年9月16日,考慮再三,她和丈夫來到通州承包了一畝地,和海南錦繡北京分公司簽訂了種植契約。

  王慧麗向《中國經濟周刊》出示了《墨西哥米邦塔食用仙人掌(深加工用菜片)訂單種植契約》,其中有:“訂單種植戶的最小種植規模為1畝(種植種苗2000株)”,“海南錦繡以18元/株的價格向仙人掌種植戶提供種苗”,“種植戶首付總貨款的70%,賒欠的30%由種植戶按契約規定以深加工用菜片抵還。

  據此,王慧麗除向海南錦繡購買了25200元的種苗外,另繳納土地承包金和5年房租,總計投資50000多元。

  “2004年6月,我們種植的仙人掌菜片已經達到了契約的要求規格,便通知海南錦繡北京分公司按契約來收購。”王慧麗說,“可是出現麻煩了,他們能卡就卡,能拖就拖,就是不來收購,最後在2004年7月、10月份各收購了一次,之後便再無下文。”

  無奈之下,王慧麗與北京地區同樣遭遇的13位農戶最終尋求法律保護:2004年11月,王慧麗向通州區法院起訴,狀告海南錦繡。但法院沒有立案。

  王慧麗等人又向北京市工商行政管理局通州區分局提出了協商請求。但直到3月24日,《中國經濟周刊》採訪該局契約監督管理科的工作人員時得到的回答依然是:“有這個事,但因雙方分歧較大,沒有達成協定,我們也不好怎么說,這事有點複雜。”

  萬人被套

  事實上,海南錦繡的詐欺行為早在4年前就露出了狐狸尾巴。

  從2001年開始,海南、山東、河南等全國十多個省市的消協都接到了關於海南錦繡仙人掌回收糾紛的投訴。甘肅警方去年6月還將其甘肅分公司經理以涉嫌詐欺拘捕;四川武侯警方去年12 月以來一直在對當地類似案件進行調查。

  而在北京,30多戶種植戶,在通州區求告無門、被逼無奈前提下,有十多戶選擇了與海南錦繡解除契約,每戶得到了兩三千元不等的補償,但每戶的直接損失都在40000元左右。30多戶種植戶向《中國經濟周刊》提供的票據與材料顯示,他們總投資高達170萬。

  全國究竟有多少人與海南錦繡簽訂了仙人掌訂單契約?事發後,海南錦繡北京分公司負責人王彤力承認,全國大約就1000多戶。

  但一些種植戶與代理律師對此並不認同。如四川的董緒公律師推測說:“僅成都分公司就簽下種植戶約1000人。”海南錦繡在全國共有15家分公司,其全國種植戶總數估計多達1萬左右;

  至於種植戶的被套現金數額,按照國家工商行政管理總局的調查結果,可能在億元以上;如果加上種植戶繳納的土地承包費、房租等,由此引發的資金將達數億元人民幣。

  神話破滅

  “吃我一掌,美味健康”、“種上半畝仙人掌,此地有金三百兩”,海南錦繡的這些充滿發財誘惑的宣傳語傳遍全國15個省之後,心懷發財夢的人們沒有想到,他們陷入了一個即將破滅的仙人掌神話中。

  就在越來越多的農戶要求海南錦繡及時收購仙人掌菜片時,海南錦繡各地的分支機構卻玩起了拒收、甚至是“失蹤”:

  福建、河北、山東、海南等省相繼發生了多起“海南錦繡”拒收產品或銷售商“失蹤”事件;

  四川成都,2004年9月27日,其分公司在成都市工商局註銷;

  海南錦繡北京分公司則上演“變臉”—公司換牌。“大概在2004年5月,原來的‘海南錦繡大地生物工程有限公司北京分公司’牌子,換成了‘北京關鍵仙人掌保健食品有限公司’。當時我們質疑過,但公司有關負責人稱,這是公司行為,是經營需要。”王慧麗對《中國經濟周刊》說。

  海南錦繡到底是何妨神聖?《中國經濟周刊》查詢其相關資料發現,該公司自稱“米邦塔產業是亞洲的龍頭企業”,公司經營範圍主要包括仙人掌種苗銷售等。並宣稱,自創建以來,該公司在超常規、跳躍式發展中行銷市場不斷拓展,已形成以北京市場服務總部為核心,行銷網路遍布北京、遼寧、河北、江蘇、湖北、四川、山東、陝西、福建、廣東、河南、雲南、海南、浙江等各省市的“米邦塔產業聯盟”,“公司下轄米邦塔食用仙人掌開發利用研究院、關鍵仙人掌保健食品公司、飲品事業部、米邦塔食用仙人掌產品開發中心及燕郊米邦塔食用仙人掌原液生產廠、合陽深加工廠等多家分支機構,並每年投巨資用於米邦塔食用仙人掌系列產品的開發和生產。”

  但事實上,海南省工商局提供的海南錦繡的工商檔案證明,這家號稱註冊資金為1000萬元的大公司因債務纏身,僅有的房產等固定資產都早已改了姓氏。

  北京市恆卓律師事務所律師呂長林向《中國經濟周刊》提供材料顯示:海南錦繡成立於2000年4月,法定代表人是王志忠,有5個個人股東,工商檔案中明確記載:海南錦繡大地公司於2002年11月16日向工商局申請變更時才增加了“收購仙人掌”一項。“這就意味著該公司在這之前與全國很多種植戶簽訂的種植收購契約是虛假契約。”

  據海南錦繡北京分公司的留守值班人員向《中國經濟周刊》證實說,海南錦繡北京分公司與北京關鍵在同一個樓上辦公,海南錦繡在2004年7月公司總部已基本搬至北京。

  《中國經濟周刊》了解,從2004年7月開始,海南省工商行政管理局已先後兩次前往該公司進行調查,調查結果是,由於涉案金額較大,工商部門已將案件移交公安部門。

  遭遇信用危機

  工商部門和公安部門的介入,結束了海南錦繡長達數年的契約詐欺活動,但對於王慧麗等種植戶而言,事情遠未結束,因為被騙後的善後事宜依然是個未解難題。而仙人掌詐欺案,也不過是近年來因信用危機而引發的形形色色以訂單農業為幌子騙農、坑農的個案而已。

  騙你沒商量

  曾幾何時,“海狸鼠熱”、“長毛兔熱”、“蘆薈熱”、“食用仙人掌熱”等等,都是通過農業公司與種植戶簽訂包銷契約,即採用“公司+ 農戶”的訂單農業模式吸引了廣大農戶的參與。其最大吸引力是這些農業公司以提供苗種、保證回購等承諾,使種植戶誤認為這是一種具備“多重保險”的經營方式。而獲得農民信任後的某些農業公司卻盡顯“奸商”之所能。

  如海南錦繡與種植戶簽定契約時,答應提供原產墨西哥米邦塔食用仙人掌種苗,但據《中國經濟周刊》了解,他們真正提供的卻是從其他種植戶手裡收購的仙人掌菜片,然後被貼上外國商標再反賣給新的種植戶;

  海南錦繡公開宣稱,米邦塔食用仙人掌可在惡劣的自然條件下生長,種苗的成活率高達70%~97%,仙人掌切片產量高,第一年的畝產量在2000公斤以上,盛產期能達到四五千公斤,且能入菜,市場售價較高。公司在簽訂契約中承諾,一畝(2000株)年產菜片不會低於8000公斤,一年可以收割四次,每次可獲利2.4萬元左右,一年下來便有近10萬元的收入。

  但知情人士向《中國經濟周刊》透露說,海南錦繡其實收購的是仙人掌的第三層菜片,若要達到他們要求的寬度、厚度和高度,至少需要8個月的時間,而且不是每株仙人掌都能收穫“合格”的菜片,一年頂多收割兩次,這還不包括公司可能以種種藉口推託、拒絕收購。

  據此來看,海南錦繡宣所稱的8000公斤切片大約1萬片的年產量,還有契約中稱畝產年收入10萬元,不亞於天方夜譚。

  據了解,類似海南錦繡契約詐欺事件只是目前“訂單農業”這一新型農業產銷模式面臨信用危機的一個縮影,農業部農村經濟研究中心馬永良副研究員接受《中國經濟周刊》採訪時說,全國各省幾乎都有類似的情況存在。

  為何如此大範圍的訂單農業能在全國風行?地方監管部門對此能有何作為?

  馬永良分析說,從案件本身看,原因在於不良商家通過虛假誇大的宣傳以高額利潤和產品包銷作誘餌,借用“訂單農業”之名誘使種植戶購買種苗圈錢;從監管角度看,由於種植戶分布廣,政府各部門條塊分割,引導與監管上不可避免的存在偏差。

  四川律師董緒公則認為,部分“訂單農業”的經營模式與非法傳銷非常類似,傳銷工具就是這些所謂的包銷農產品,加上農民的法律意識不強,對公司的透明度無法全面掌握。

  冰火兩重天

  有意思的是,《中國經濟周刊》3月底在種植戶王慧麗家採訪時,巧遇前來洽談業務的安徽亳州興邦科技開發有限公司(下稱興邦科技)的兩位業務員。據介紹,興邦科技也是開發墨西哥米邦塔食用仙人掌的公司,他們正準備接手被海南錦繡“拋棄”的北京通州仙人掌。

  據興邦科技北京分公司的張羽含經理介紹,目前,“公司+農戶”和“公司+(合作社、基地)+種植戶”是我國訂單農業的兩種主要模式,相比之下,後一模式更有優勢,他們公司採取的也是後一種模式。從“公司+種植戶”到“公司+合作社+種植戶”,一是生產的規模經濟效益實現的過程,種植戶在公司的基地內進行連片種植,統一管理,大大降低了一家一戶分散種植的成本及風險,達到生產的規模經濟效益;二是“公司+(合作社、基地)+種植戶”與“科技+服務”緊密結合,以科技引導生產,最大限度規避了種植戶的風險;三是創造了農村工業化、城鎮化過程中值得推廣的農村土地流轉模式;四是構建了與種植戶之間合理的利益分配機制的同時,實現了產業化發展模式與獲取社會資金的結合、民間投資與公司固定資產建設的結合。

  據介紹,興邦科技與其它運作仙人掌的公司不同的是,興邦科技目前已經形成集產供銷為一體的完整產業鏈條,走出了一條產業化開發的新路子。截止2004年底,公司擁有總資產4億多元,年銷售收入2.26億元,年實現利潤2326萬元,成為安徽省亳州市民營企業第一納稅大戶,先後帶動2萬多戶農民和下崗職工脫貧致富。

  而對於海南錦繡不能回收仙人掌一事,張經理表示,興邦科技願意以市場價回收各地種植的食用仙人掌,相關工作已從江蘇等地開始。

  “其實‘訂單農業’在國外早就被證明是成功的,”中國農業大學經管學院農經系主任李秉龍教授對《中國經濟周刊》說,“而在中國會出現這么多爭議,即有模式自身問題,也有監管不力的原因,更有市場體系不成熟的因素。”

  訂單農業“買不了單”?

  從“海狸鼠熱”、“長毛兔熱”,到“蘆薈熱”,再到“食用仙人掌熱”,都標榜是訂單農業模式。海南錦繡“仙人掌契約詐欺”事件只是目前“訂單農業”這一新型農業產銷模式面臨危機的一個縮影。

  中國農業大學的李秉龍教授介紹說:“訂單農業目前存在很大市場風險,一直以來,全國農業訂單的履約率僅在20%左右,直接原因是缺少完善的市場誠信體制,違約—不買單只是最終的表現而已。”

  目前,訂單農業的違約既有農戶違約,也有企業違約。農戶契約意識差、不講信譽,農產品市場價低於“訂單價”時,農戶爭著往企業賣;市場價一高,農戶就轉手賣給別人,此時,企業面對眾多違約農戶也無可奈何。

  不過目前更多的還是企業違約。企業違約又分為主觀違約和客觀違約:主觀違約表現在企業從一開始就想著要做假,帶有欺詐性質,如第一年企業把種子放在一個地方推廣,雖然只推廣了幾戶,但效果非常好,結果第二年很多農戶紛紛跟進,企業一下子就把種子賣完了,賺到了錢,但從此就“人間蒸發”了;客觀違約則表現在企業雖然想把“訂單農業”推行好,但沒有充分預測好產品的市場前景,造成虧損,最後沒有能力收購契約產品。

  其實,早在2002年,為了促進和引導“訂單農業”規範發展,農業部就專門下發了《關於發展和規範訂單農業的意見》(下稱意見)。

  《意見》指出:各省農業行政主管部門要根據本省訂單農業的實際情況,提出規範訂單的具體辦法。首先是規範訂單的形式和內容,包括雙方的權利和義務、履約方式、違約處理等有關條文和規定;第二是規範訂單的主體,明確企業和農民是訂單的主體,地方政府、部門不能搞包辦代替,不宜出面簽訂契約;第三是規範契約格式和簽訂程式,要在自願、平等、互惠互利的基礎上依法簽訂訂單。並要求農民和企業都要增強法制觀念,認真履約,維護訂單契約的嚴肅性。

  但在眾多的“訂單農業”實踐中,似乎很難見到“各省農業行政主管部門”的監管身影,如海南錦繡“仙人掌”案中,農戶與公司間的商業行為,從開始到發生糾紛,幾乎難覓行政主管機構的監管行為。

  對於訂單農業的未來發展,各路專家一致認為誠信是規避訂單農業的風險之本,只有市場規範了,才能談發展。

  中國農業科學院農業經濟與發展研究所副所長王東陽的觀點是,在規範過程中,政府、企業要引導成立農民自己的專業合作經濟組織和行業協會,充分借鑑國外農業合作社的經驗,加大各方面監管力度,以保證各方利益。

  至於訂單農業的模式,馬永良副研究員說,預計近十幾年不會出現太大變化,因為具體模式還取決於農民以及企業整體經營水平的提高。李秉龍則認為,未來的模式趨勢上,訂單農業會向著期貨交易方向發展,但這也需要時間。

  但無論如何,“一朝被蛇咬”的心理效用已經直接影響了訂單農業的誠信和未來推廣。就像本文中的受害者王慧麗在採訪結束時對記者說的那樣:“我現在真的不知道要相信什麼,我怕了。”

  對於仙人掌事件中的近萬農戶,還有寄希望於依靠訂單農業實現脫貧致富的中國農民來說,這個“單”將由誰來買?

  食用仙人掌營養價值

  米邦塔食用仙人掌集食用、藥用(保健)、觀賞為一體,經深加工可開發出多種類型的產品,這些產品大多具有成本低,營養全面,有保健作用等優點,可滿足人們對食品飲料越來越向營養型、保健型、天然型方向發展的需要。

  菜用:仙人掌嫩莖做菜用,營養豐富,吃法多樣,涼拌和油炸別具風味,做冷盤可與多種食品涼拌;做熟食,切成塊、片、絲、條、丁等形狀,煎、、烹炸均可。如仙人掌炒雞蛋、燴雞丁、炒肉絲等菜餚,不但滑爽清香,鮮嫩可口,而且能夠增加人體對維生的攝入量。

  藥用:“米邦塔”食用仙人掌中富含可增強人體免疫能力的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉、三萜化合物、槲皮素等珍貴的藥物成份。作為藥用,主要指仙人掌的老莖製成片劑、膠囊。據中國醫學科學院藥用植物研究所促新陳代謝、助清化,對治療胃炎、結腸炎、糖尿病、消化系統疾病療效顯著。另外還可以抗輻射、抗癌、延緩衰老。經過一個時期的發展,仙人掌藥品的市場不斷拓寬,在墨西哥其藥品供不應求,並且出口美國、歐洲等國家。

  深加工:“米邦塔”食用仙人掌作為真正綠色無公害的功能型蔬菜,其深加工的意義重大。目前“米邦塔”食用仙人掌已開發出的深加工產品有幾大系列,近百種。比如化妝品系列的仙人掌面乳、洗髮液、洗面液;保健品系列的仙人掌保健酒、膠囊、口服液;食品系列的仙;人掌醬料、醃菜、粉皮、火腿腸等等。

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