門巴族的風俗習慣 門巴族的節日資料及服飾特點

　　門巴族的風俗習慣 門巴族的節日資料及服飾特點

　　門巴族有自己的語言——門巴語，但是沒有本民族的文字，通用藏文。門巴族人主要信仰苯教(一種原始的巫教)和喇嘛教。門巴族有豐富的民間文學，民歌曲調優美、流傳久遠，其中以“薩瑪”酒歌和“加魯”情歌最為奔放動人。門巴族人主要從事農業，種植水稻，也兼營畜牧業和狩獵，擅長竹藤器的編織和製作各種木碗。

　　門巴族的民族歷史

　　門巴族居住的地方均屬西藏邊陲地區。十七世紀，門巴族社會已進入封建農奴制社會，成為西藏地方政府統治下的全西藏不可分割的一部分。西藏封建農奴主土地所有制是門巴族社會土地制度的基本形式。門巴族地區的土地、森林和草場等生產資料皆屬西藏地方政府所占有。西藏地方政府向門巴族地區派遣官吏，設定行政機構，向寺院和世俗貴族封贈土地和農奴，形成了官家，寺院和貴族三大領主對門巴族地區生產資料的絕對占有和對門巴族農奴人身的不完全占有關係。

　　以門隅地區為例，從19世紀中葉開始，西藏地方政府就授予錯那宗政府對門隅的管轄權，門隅北部的勒布4錯，離宗政府最接近，成為政府官員統治和管理最為嚴密的地區。

　　以宗政府為首的三大領主把占有的土地分割成若干塊份地，分給有勞動力的門巴族農奴耕種，同時向門巴農奴收取以實物和徭役為主的地租。在門巴族社會中，封建農奴主是利用原始村社組織形式來推行封建農奴制的，封建農奴制與門巴族的原始村社結合形成了一種複合社會形成形態。這是門巴族社會形態的基本特徵。

　　由於人們在土地所有制關係中的處的地位不同，在門巴族社會裡，存在著農奴主和農奴兩種人。農奴主多數是藏族，農奴幾科全部是門巴族，農奴主包括宗本、“粗巴”、上層喇嘛和世俗貴族，他們人數極少，但權力很大，掌握著社會絕大部分的生產資料，具有多種的封建特權，是門巴族社會的統治者。

　　同廣大藏族農奴一樣，門巴族農奴按其經濟地位高低劃分，可分為“差巴”、“堆窮”、約布”等三個等極。“差巴”在墨脫地區，意為交納租稅的人。他們在農奴中占很大比便例，按規矩領種領主的份地。為領主支應繁重的烏拉差役，還要向領主繳酥油、木材、染料、木炭等實物和藏幣。“堆窮”，人數比“差巴”少。地位低於差巴，租種大差巴的小片土地，或作幫工、乾雜活，從事副業、手工為生產。“約布”，即家庭傭人，人數很少，只存在於墨脫地區。他們無獨立經濟，多是單身一人在主人家幹活，依附於主人。

　　門巴族主要從事農業，兼營牧業。直到民主改革前，農業耕作方式還停留在刀耕火種和鋤耕、木犁犁耕階段。生產工具是鐵木器並用，以木製工具為主。木犁是農業的主要農具，形狀因地而異。

　　門巴族對農田的管理是粗放的。農作物的種耕鋤草一般進行一到兩次，作物大多任其生長。無水利灌溉設施，施肥也較少，因為土地肥力恢復較慢，加上蟲災、獸害、水災侵害，農用物產量一般都很低。

　　牧業和採集野生植物是彌補糧食不足的重要手段。放牧和飼養的牲畜主要是氂牛、犏牛和黃牛，馬和羊的數量較少，氂牛、犏牛是生活中不可缺少的牲畜，給門巴族提供牛奶、酥油、奶渣、肉食、牛毛用於紡織、牛與外民族進行交換的物資，而公犏牛和公氂牛則是承擔交通運輸的主要工具。

　　狩獵活動一年四季都在進行。男子出門多隨身攜帶弓箭長刀。門巴人利用弓箭、弓和下繩套等方法捕獲野獸。獲得的獸皮、獸角、獸骨是與外民族進行交換和向領主交納的實物。獸肉將割成肉條烤乾，分給參加的狩獵者和同村的好友親鄰。

　　門巴族世世代代是一個以農業為主體的民族。手工業門類僅是農業生產的副業，與相鄰民族雖已發生了交換貿易關係，但自給自足的經濟仍占主導地位。封建農奴制度國一直是阻礙社會生產力發展的桎梏，使門巴族落後的生產水平年復一年地在原有基礎上重複，長期處於停滯的狀態。直到民主改革結束了封建農奴制度，社會生產才得到了解放。

　　門巴族的婚姻

　　門巴族的婚姻戀愛自由，多為一夫一妻制，成婚儀式頗具戲劇性，饒有興趣。結婚之日，清晨新娘梳妝打扮好，由父母、兄弟姐妹及姑舅等親屬押著前往夫家，行前新娘依戀不捨地對父母表白，二老把我養大卻要離開雙親，實在對不起。娘家一般要送女兒手鐲、戒指、頭飾、腰帶等作為陪嫁，有時還帶上一兩件勞動工具。新郎一方則早已請媒人帶上幾個機靈善說的人在路上等候迎親，他們拿著竹筒酒，途中請新娘喝三次。到達新郎家進屋坐定，擺上酒肉、油餅盛情待客。新娘的舅舅最受尊重，他代表父方說話，這時他挑起毛病來，酒釀得不好啦，肉薄厚大小不勻啦，並質問：是我女兒哪點長得不好嗎……每講一句就用拳頭使勁擊一下桌子，裝作氣急敗壞的樣子。於是新郎家連連陪禮，趕緊獻上哈達，重新添酒加菜，直到新娘的舅舅點頭滿意。其實這種戲劇性的挑剔，目的是考驗男方的誠意。酒至半酣，眾人即興唱歌起舞，盡情歡樂，通宵達旦。富裕一些的人家婚禮往往持續三、四天。這對於年輕的小伙子和姑娘們來說，也是互相交往和談情說愛的好機會。

　　門巴族的節日

　　門巴族的節日主要有兩大類型，一類是宗教節日，一類是歲時年節。宗教節日主要在曲科節、薩嘎達瓦節、主巴大法會、達旺大法會，歲時年節主要有門巴族新年。

　　曲科節：在每年的六月莊稼成熟時舉行。過節時人們聚集起來，舉行隆重的朝拜儀式，然後在喇嘛和扎巴的帶領下，背經書舉經幡，圍繞村莊和莊稼地轉一周，祈求神靈保佑，人丁興旺，莊稼豐收。民眾自備酒飯，在地頭田間載歌載舞，整個活動進行2—3天。

　　薩嘎達瓦節：相傳藏傳佛教的佛祖釋加牟尼誕生和圓寂的日子是藏曆四月十五日，為了紀念這一天，門巴族地區的所有寺廟念經祈禱，舉行各種宗教活動。到時每家都要拿出一定數量的糌粑、酥油和青稞酒，交給寺廟，寺廟的喇嘛再把糌粑做成“措”分給大家吃，眾人互相敬酒吃喝，到晚上，每家房前屋後還要點酥油燈，以示慶祝，並把這一天作為進入農時的標誌，從這一天開始，人們就要開始做農活了。

　　主巴大法會：是墨脫宗全宗性的大法會，在豐收年的十一月至十二月間舉行，歷時3—18天不等，歉收之年不舉行。主要活動有念經、跳神、演出宗教戲劇等。人們自備酒肉、食物，歡聚一起，白天飲酒觀看跳神表演，夜晚在野外點燃篝火，載歌載舞，歡度節日。

　　達旺大法會：在每年的藏曆十一月二十九日舉行，歷時三天。節日裡，人們除了觀看跳神表演、傳統戲劇《卓娃桑姆》、跳氂牛舞等，還要舉行一些自娛活動，如賽馬、拔河、射箭等。

　　新年：藏曆元旦是門巴族最重要的節日，門巴語稱為“洛薩”，錯那門巴族過新年是從藏曆的元月一日開始，到元月十五日結束，與藏族人過新年基本上沒什麼區別，而墨脫地區門巴族的新年則不同，他們一年中有兩個新年，一個是元月新年，從藏曆的元月一日開始，歷時2—3天;另一個是十二月新年。十二月新年是墨脫門巴族最富特色的年節，從藏曆的十二月一日開始，歷時10—15天，節前，家家戶戶要打掃房屋，殺牛宰羊，置辦豐盛的酒菜，宴請賓客。節日期間人們穿著盛裝，互相拜訪慶賀，載歌載舞，飲酒狂歡。另外還要舉行各種遊藝活動，如拔河、角力、抱石頭、射箭等。

　　門巴族的食俗

　　世界之顛的喜馬拉雅山脈，曾被稱為世界第三極。整個山系山勢高峻，群峰林立，綿延2400多公里，橫亘在西藏的南緣，成為雪域高原的天然屏障。在喜馬拉雅山南坡的東端是珞渝地區，西毗門隅，在這廣闊的地域居住著數萬門巴族人。

　　珞渝地區溝深谷狹，雨量充沛，氣候炎熱，刀耕火種耕地適宜種植玉米，因此，玉米和雞爪谷成了墨脫門巴族的主食。玉米一般和大米滲和煮成混合飯，玉米細粉煮成麵團。玉米也是釀製白酒的主要原料，另加部分玉米渣和雞爪谷。

　　雞爪谷是熱帶作物，我國海南省有種植，大小顏色和油菜籽相似，它是釀造"邦強"(甜酒)的主要原料，人們也喜歡吃雞爪谷粉煮成的麵團。水田多的地方，以吃大米飯為多。

　　西部門巴多以蕎麥餅和青稞為當家糧食。常見的蔬菜有木耳、香菇、竹筍、茄類、瓜類、辣椒、豆類、蘿蔔類。灶具主要是皂石鍋、鐵鍋等，人們喜歡用石鍋煮飯煮菜，石鍋傳熱和散熱慢，燉出的飯菜鮮美可口，這是金屬鍋所不能媲美的。

　　門隅地區的門巴族食蕎麥餅，餅是用一塊圓形薄石板，放在火塘三角架上，然後把蕎麥粉調成糊狀，攤在石板上翻烙烤成。吃的方法是在烤好的麥餅上抹上奶渣、鹽、辣椒糊、趁熱卷著吃。門巴族別具特色的醬菜。豆醬，是門巴族飲食中不可缺少的主要調料。醬是煮熟的黃豆加工、發酵而成。待豆子冷卻到不燙手時，約攝氏25度左右，將食鹽、辣椒粉、胡椒粉、蒜泥，茴香等調味品均勻拌和，然後裝入直徑30厘米、長50厘米左右的竹桶里，頂部塞一把蕉葉，糊泥封頂，置於灶台的後部，保持一定溫度，一般一個月即可食用，但置放時間越久，色澤鮮艷，略呈紫黑色，超過一年的變成了黑色。

　　此醬味道辛辣，口感濃香，細細品味，不鹹不淡，香辣適口，特別能增強食慾，辣味中透出濃郁的清香，青辣椒沾之，清香可口，別具一番味道，真是越吃越想吃，能多吃一碗飯。家家戶戶都備有幾桶豆醬備用。

　　門巴人烹飪簡單，湯菜是主菜，湯湯水水，和單調的米飯相配，食用方便可口，頗受人們青睞。湯菜中的主要佐料是豆醬，一般五口之家的半鍋湯菜中要投放80克左右的豆醬。經過發酵的豆醬成了醬泥，投入鍋中後自行分解。毫不誇張地說，門巴族烹飪技術中，遠遠不能離開豆醬的。

　　酥油茶每天必備，夏天還飲一種自製的優酪乳。男女老少普遍嗜好飲酒。自製的青稞、大米酒多裝入大葫蘆、大竹筒里，客人將至，男的做菜陪客，女的敬客，客人喝一口，女主人便在一旁隨時添加，客人醉，被視為看得起主人，主人才高興。